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    菠菜富含铁,其中的嘌呤含量并不是很高,但是菠菜中含有大量的草酸,多余的草酸会通过尿液的形式排出,会与尿酸形成竞争,减少尿酸的排出,进而使人体尿酸升高。因此,如果尿酸高的人想要吃菠菜,应该在食用前用开水焯一下减少草酸,这是非常有必...
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    关于高尿酸痛风患者不敢吃菠菜,主要以下2个方面的疑惑和纠结——菠菜中含有较多的草酸,会竞争性抑制尿酸的排泄,导致尿酸进一步升高,出现痛风,因此能吃菠菜。菠菜中含有较多的草酸,草酸会在体内生成草酸钙,损伤肾脏健康,再加上高...
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