范雷教育

今天给小可爱们推荐一款新颖别致的小甜点—葡萄达克瓦兹,最早的达克瓦兹蛋糕起源于以烂漫著称的法国,是当时最受欢迎的茶点之一,通过中间的夹心变换,衍生出了多种不同...

第14步、取一片蛋糕片,抹上奶油。 第15步、均匀的铺上水果。 第16步、再抹少许奶油。 第17步、盖上另一片蛋糕片,抹上奶油,铺入水果。 第18步、再抹上少...

很多人拒绝奶油,因为据说它会让人发胖。但无论是爱是恨,似乎都对奶油不甚了解,误解颇多!所以我们有必要了解一下。目前市面上奶油分为植物奶油和动物奶油两种。”...

鲜奶油,又称生奶油、淡奶油,制作裱花蛋糕可台根据蛋糕选用奶油,黄油也可以制作裱花奶油,按需要而选,一般家庭制作裱花奶油,用到淡奶油多一些,淡奶油也有动物性奶油和...

【导读】:收到很多网友私信,问及为什么,夏天做生日蛋糕,奶油非常不好打,而且特别容易融化,一边做一边就化掉了,弄得一团糟。针对这一普通性的问题,给大家做以解说...

但巧克力融化点没有奶油那么脆弱,所以虽让夏天高温,但同样的如果你冷藏后取出,这款蛋糕同样可以在室温下很长的一段时间内保持好它的外形不变。 这款蛋糕我可是下...

第24步、盖上最后一层 第25步、奶油抹面,还需要练练呀,不熟,我用巧克力笔在油纸上花了音符,然后放入冰箱冷冻,拿下来贴在蛋糕侧面,这个过程忘了拍了 第26步、...

慕斯蛋糕是蛋糕中的精品,口感和风味都很有特色,冷藏后清香爽口、奶味十足,是很多人都喜欢的蛋糕。其实做法并不难,只要把蛋糕准备好,慕斯液熬好以后放凉,与奶油混...

做过摩卡咸奶油蛋糕后再做这款蛋糕,制作上简单了不少,味道上也有了比较,入口微微咸,后味略有清啡余味。最最重要的一点是父女俩都喜欢。 原料:摩卡蛋糕、蓝风车...

淡奶油储存不当“变渣”,不能打发,做成奶油小蛋糕松软又好吃 淡奶油正确的储存方式是冷藏,如果第一次购买淡奶油,又不看包装上的说明,就很容易想当然地把它放到...