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    活螃蟹蒸几分钟最好    
    螃蟹的蒸制时间,要看螃蟹的大小适当调整,通常3两左右的蒸10分钟,4两到半斤的蒸12分钟,半斤以上的蒸14分钟,千万别蒸太久,螃蟹就不鲜嫩了。现在来总结一下,蒸螃蟹时候,螃蟹要事先用工具处理一下,螃蟹死了后再入锅,螃蟹就不...
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    【蒸散装螃蟹】【所需食材】螃蟹、生姜、高度白酒、啤酒 步骤一:鲜活的螃蟹买到家,用牙刷清洗干净,注意手别让螃蟹夹伤了。有人这里会把螃蟹泡入水中,这是不对的,螃蟹入水会缺氧,容易死掉不新鲜。步骤二:螃蟹洗干净后放入盆中...
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    搭配着其他的饮食,大家正常吃就可以了,也不需要过度的担心。小花认为,其实蒸螃蟹是个没有多少技术含量的烹饪,大家一般都能够很快的上手蒸好,只要挑选到鲜活的螃蟹就基本可以保证味道了。