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用料:梨4个(榨汁后650g左右),罗汉果1个(清肺利咽、化痰止咳

简介: 用料:梨4个(榨汁后650g左右),罗汉果1个(清肺利咽、化痰止咳),金桔3个,老冰糖200g(补中益气、止咳化痰),麦芽糖50g(补虚健脾、润肺止咳),自制雪梨柠檬膏可不放(生津、润燥、清热、化痰)梨全部去皮榨汁,将

用料:梨4个(榨汁后650g左右),罗汉果1个(清肺利咽、化痰止咳),金桔3个,老冰糖200g(补中益气、止咳化痰),麦芽糖50g(补虚健脾、润肺止咳),自制雪梨柠檬膏可不放(生津、润燥、清热、化痰)梨全部去皮榨汁,将梨汁过滤好倒进锅里,依次放罗汉果(弄碎)、切开的金桔、麦芽糖、老冰糖小火慢熬,撇浮沫,大概会熬个四十分钟左右会有一点粘稠,把所有果捞出不要要一直搅拌以免糊底,最好用不粘锅,熬到温度160度就可以了,没有温度计就拿一碗水把汁滴进去观察如果马上变硬就可以了倒进棒棒糖模具,晾凉就可以装包装袋了以免返潮


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